مطعم Delmonico's، الذي يقع على بعد بضعة بنايات قليلة من بورصة نيويورك في وسط مدينة مانهاتن، افتتح في عام 1837 باعتبارها واحدة من أول المطاعم الجلوس في أميركا.
ولكن في حين أن هذا المطعم اشتهر بشرائح اللحم، إلا إنه لديه مجموعة مختارة من المواد الغذائية التي لن تجد في القائمة. يطلق عليها "قائمة الملياردير السري"، والتي تعد للأغنياء فقط بسبب ارتفاع سعرها .
Delmonico's واحد من أقدم المطاعم في أميركا، فهو يحتفل حاليًا بالذكرى ال 180 له، ويجلس على الطاولة في الصورة السابقة ديلمونيكو مارك توين (أسفل اليسار) وابراهام لينكولن على حد سواء تناول العشاء هنا في يوم ما.
يقول الشيف التنفيذي بيلي أوليفا الذي يدير المطبخ،"إن عناصر قائمة "الملياردير" في المطعم هي سر مفتوح بين موظفي ديلمونيكو فقد افترحوا ذلك لأصحاب المطعم عندما كانوا يبحثون عن شيء مختلف.
أغلى عنصر من عناصر القائمة السرية هو "الملياردير فلاتبرياد"، الذي يكلف 150 دولار، أي ما يعادل 562 ريال سعودي.
يكوّن من اللحم البقري و سرطان البحر، وكبد الأوز، نكهة الكمأة السوداء، بالإضافة إلى أوراق الذهب من عيار 24 القابل للأكل.
ثم، يأتي دور"وول ستريت الجبن المشوي"، الذي هو بسعر 100 دولار، أي 375 ريال سعودي.
وهو الطبق الذي يتكون من اللحم الذي تم تسويته ببطء على مدار 18 ساعة كاملة، بالإضافة إلى شطيرة من الجبن تيفاز، وإضافات مثل الكمأة السوداء، والتارد الخردل.
بعد ذلك، يمكن أن يكون لديك البسكويت المسمي بنصف القمر الأسود و الذهبي ، بسعر 50 دولار لكل منهما، أي ما يعادل 187 ريال سعودي.
ويتكون من بسكويت أبيض وأسود كلاسيكي، بالإضافة إلى زينة مصنوعة من الذهب عيار 24 قيراط مختلطة مع فندان أبيض.
أما عن و "الملياردير ميلك شيك" والذي يصل سعره الي 35 دولار، أي ما يعادل 313 ريال سعودي، يأتي بنكهتين: الشوكولاته والقهوة، فيتم إضاف الآيس كريم، الفشار الكراميل، والشوكولاتة، و اوراق الذهب من عيار 24 القابلة للأكل.
GMT 17:33 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
تعرفي على تاريخ أقدم مطعم في أوروباGMT 17:40 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
المطاعم الجديدة التي عليك اكتشافها في دبيGMT 15:23 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
مطاعم جديدة مميزة في دبي تقدم أطباق للحميةGMT 14:59 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو
"رؤيا دبي" يقدم عرضه الجديد "ليالي المائدة الأناضولية"GMT 09:14 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
مطعم "كويا" يوفر أجواء أميركا اللاتينية في دبي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك